A szakmai vélemény alapján három különböző kategóriát hoztam létre a hatóanyagok minőségének megkülönböztetésére:
Ezt
válaszd
Elfogadható
Kerüld
el
E-vitamin
Az E-vitaminok esetében az adott termékben nem célszerű nézni az egy adagra vonatkozó mutatókat (NE, NRV%), és a mennyiségek (koncentrációk) se jelentenek túl sokat az E-vitamin eredetének ismerete nélkül.
A szintetikus E-vitamint (DL-alfa tokoferil acetát és szukcinát) kerüld el messzire. Ha elfogadható minőséget szeretnél, akkor napraforgóból származó E-vitamint, ha jó minőséget akkor repcéből vagy még jobb, ha szójából származó kevert tokoferolokat választasz. Ha viszont csúcsminőséget szeretnél, akkor szójából származó tokoferolok+tokotrienolok egyaránt legyenek az adott termékben. Figyelj arra, hogy pontosan tüntessék fel a tokoferolok és a tokotrienolok koncentrációját is.
A kizárólag alfa-tokoferolokat tartalmazó termékek nem tekinthetőek jó minőségűeknek.
Dl-alfa-tokoferil-acetát, (dl-alpha-tocopheryl-acetate), Dl-alfa-tokoferil-szukcinát, (dl-alpha-tocopheryl-succinate):
a lehető legrosszabb minőségű „E-vitamin” forma. Ipari előny, hogy nem érzékeny az oxidációra, ezért nagy hőmérsékleten is lehet vele dolgozni. E-vitamin pótlásra nem ajánlom. Kőszénkátrány alapon állítják elő.
D-alfa-tokoferil-acetát, (d-alpha-tocopheryl-acetate):
természetes alfa-tokoferol zsíroldékony formája. Gyenge a biohasznosulása. Önmagában nem javasolt.
Dl-alfa-tokoferol, (dl-alpha-tocopherol):
szintetikus alfa-tokoferol. Messzire elkerülendő.
D-alfa-tokoferil-szukcinát, (d-alpha-tocopheryl-succinate):
a természetes alfa-tokoferol zsíroldékony formája. Önmagában nem javasolt.
D-alfa-tokoferol, (d-alpha-tocopherol):
izolált természetes alfa-tokoferol, ami önmagában használva kiüríti a szervezetből az értékes gamma és delta tokoferolokat. Nem javasolt a használata.
Alfa-, béta-, gamma-, delta-tokoferolok, (alpha-, beta-, gamma- and delta-tocopherols):
természetes E-vitamin (tokoferol) keverék. Jellemzően napraforgó-, repce- vagy szójaolajból állítják elő. A szójaolajból származó tokoferolok keveréke élettanilag a legkedvezőbb, és nem tartalmaz gyulladáskeltő fehérjéket sem, ezért a használatuk nagyon is javasolt. Minőségben ezt a repcéből majd a napraforgóból előállított kevert tokoferolok követik.
Alfa-, béta-, gamma-, delta-tokotrienolok, (alpha-, beta-, gamma- and delta-tocotrienols):
természetes E-vitamin keverék. Vöröspálmaolajból szokták kivonni és nagyon kedvező élettani hatású.
Alfa-, béta-, gamma-, delta-tokoferolok + alfa-, béta-, gamma-, delta-tokotrienolok, (alpha-, beta-, gamma- and delta-tocopherols + alpha-, beta-, gamma- and delta-tocotrienols):
biológiailag messze a legkedvezőbb hatás akkor érhető el, ha mind a négy tokoferol és tokotrienol elegye van egy termékben. Ez képviseli a legjobb minőséget.
Koncentrációra vonatkozó információk
A koncentrációra vonatkozó mutatóak nem mérvadóak, az E-vitamin molekulaformáinak és azok koncentrációinak együttes ismerete kritikus a helyes döntéshez.
Az, hogy valamire az van ráírva, hogy E-vitamin 100 mg az még nem jelent semmit.